彩豆堂のチーズプリン

本日のトータル・サービスの臨時食料。

彩豆堂（あやめどう）の
「焼き釜仕込みのチーズプリン」です。
Sさんの差し入れ。

Ｓさんは前述のソフトクリーム
（H１９年７月１８日「不法侵入」の記事参照）
だけでは飽き足らず、
チーズケーキも極めたいようです。
お気に入りを見つけるべく、
あちこち彷徨ってはチーズケーキを試している様子。


にき子の長崎修行も大変ですが、Sさんのチーズケーキ修行もさぞ大変でしょう、、、。

そんなＳさんが最近気になっているブランドが、この彩豆堂。
プリン以外にも、豆乳やお豆腐納豆など、名前の通り大豆関連商品を提供しているようです。

さっそくぱくり。
プリンという名前ながら、上部はほわほわとしたスフレ状。
その下には濃厚なチーズ味のプリンが控えております。

このプリン、ぷるるんとしたプリンというより、レアチーズケーキのようなもこっとした濃厚さ。
チーズの味が濃く、しっかり味わえて美味しい！

でも重たくならないのは、上部がスフレだからでしょうか。
上下一度にスプーンですくって口に運ぶと、ふわふわもこっと不思議な食感も楽しめます。
加えて、甘さ控えめで隠し味にレモンが入っているのもポイント。

チーズケーキはあんまり濃厚だと胸焼けしてしまう、やわな体のにき子ですので、
チーズ系スイーツはちょっと苦手。
何種類かスイーツがあるのならば、チーズ系はたいてい除外決定なのです。

でも、このチーズプリンは選択肢にいれなければなりません！
チーズの味が濃いのに重たくない、絶妙なバランスで、
やわなにき子でもぺろりとおいしく食べられたからです。チーズプリン万歳！

このプリン以外にも、いろいろな商品を提供している彩豆堂ブランド。
その商品を豊富にそろえているのが、万屋町にある光富商店という酒屋さん。
Ｓさんはそこで購入したそうです。


光富商店（酒店）
〒850-0852　長崎市万屋町１－２１　電話：１９５－８２２－０４９０


そして、彩豆堂ブランドを立ち上げている会社はこちら。

株式会社　山中兵衛門商店
（サイトが別窓で開きます）


ちなみに静岡の会社ですね、これは。

さすがＳさん、頭文字が静岡県のＳだからといって、静岡の会社に肩入れしちゃうなんて！
「静岡県って名古屋の先なのねぇ」なんて意味不明の言葉をしみじみ言い出す割には、
けっこう静岡好きですね！？



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