カステラも春の装い

ながらく更新が途切れております。

・にき子ブログに飽きる
・にき子ブログネタ切れ
・にき子さらに西へ逃亡

などなど、諸説流れているかもしれませんがにき子は元気です。

毎日新鮮なネタが海から山からあなたの街から？
運ばれてきてはおりますが、
調理していないだけでして、、、すみませんです。

ふと気づくと、どことなく風も暖かく、春を感じる気候になりましたね!
3月ですものねー。

なんて書くと、春の空気がのんびりゆっくりやってきたかのように
思われる方もいらっしゃるかもしれません。

しかし、現実は違うのです！！

朝起きたら、7時だというのに家の中はどんより薄暗く、
カーテンを開けたら長崎の空は真っ白でございました。

そうです。黄砂がやってきたのです。

サッと雨が通り過ぎたのですが、大量の砂を含んでいたらしく
バスもビルもマンションの手すりも、なにもかも土色に大変身！

「おらおら！！春なんだよ！！黄砂なんだよ！！」
と突然宣言された気分になりました。
「ははー。すみません、春様。」とひれ伏したい気分。

外に出たら鼻や喉の奥が一気にイガイガして、
乾燥した冬のグランドでドッジボールをした小学生のころを思い出したにき子です。

前振り長いです。
今日はひな祭りなのです。

カステラ王国長崎では、この時期不思議なものが登場します。
川に洗濯に出かけなくともお目にかかれるのがコレ！


桃カステラでございます。

どんぶらこー
どんぶらこー

ちなみにこれは、松翁軒の桃カステラ。


この桃カステラを売る特設会場まで出現して、次々に売れていくのです


右：カステラ一番電話は二番！の文明堂
　　 真剣なまなざしで桃を見定めるお客様

左：カステラ元祖の松翁軒
　　 うずたかく積まれた桃カステラ入りの箱の山が、
　　 みるみる低くなっていきます
　　　

この桃カステラ、用途としては以下のものが主流のようです。

・女の子が生まれた家が、内祝いの品としてお返しに配る
・お雛様と一緒に飾る
・食べたいから買う

一番下を別にして、節句のお祝いに買われているわけですね。

中国では、桃は厄除けだとか、不老不死だとか、お祝い事の象徴に使われる果物ですから、
その桃を使っているなんて、
中国の文化がたくさん入り込んでいる、長崎ならではのお菓子と言えそうです。

カステラは知っているけれど、桃の形のバリエーションなんて初めてお目にかかりまして、
にき子は驚くと同時に、さすがカステラ王国長崎！とうなったものです。
早速その購入動機をリサーチしていて、気づいたことがあります。

「桃カステラは、内祝いで買う人が多いと思うけど、よそでは売ってないの？」
と逆に驚かれるのです。
桃カステラは全国区だと信じて疑わない長崎人に、にき子は二重にびっくり。

売ってないし、見たことも無いと答えたところ、
「え！？じゃぁよその地域では、内祝いには桃の何を贈るの？」

カステラからは離れられても、桃からは逃れられないようです、、、。



長崎人の脳内イメージ図


なんて考えながら外出先から戻ったら、にき子の元にも桃カステラが！



ちなみにこれは、メルカ築町にある白水堂の桃カステラ。

桃の葉や茎は、甘さ控えめの練り切りかな？
上にかかったアイシングはとろりとなめらかで、
カステラ生地に良く合います。

カステラも、スポンジケーキのようなふかふか生地。
見た目よりも甘さ控えめでとってもオイシー桃でした。
皆様も、お口の中から春を味わってみませんか？




どんぶらこー
どんぶらこー




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【白水堂　メルカ築町店】　
場所：メルカ築町1階　
電話：[phone]　 

 【メルカ築町】
住所：長崎県長崎市築町3-18 
電話：[phone]

営業時間
市場：7時から19時　物販：10時から20時　飲食：11時から22時 

メルカつきまち

デパート

住所:	長崎県長崎市築町3-18
電話:	095-823-9333
休み:	無休（店舗により異なる）
営業時間:	市場7:00～19:00、物販店10:00～20:00、飲食店11:00～22:00
交通:	JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統で7分、西浜町電停下車、徒歩3分

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